• Коллеги, по техническим причинам новый адрес нашего Форума https://kubar.SU

Грибы ?

serg1983

Junior member
Регистрация
5 Мар 2011
Сообщения
86
Реакции
331
Добрый день.
Во время копа неоднократно попадались вот такие "грибы".
Находил их обычно при выкапывании сигнала, почва всегда была чернозем с примесями песка.
С виду напоминают камни, по консистенции твердые, запах у них специфический, напоминает пряности.
Может кому то тоже попадались?
Интересно узнать что это за грибы.
 

Вложения

molodec

Advanced Member
Регистрация
18 Окт 2009
Сообщения
1,250
Реакции
5,345
Скорее всего, вы нашли трюфель летний (Tuber aestivum). Редкий вид гриба, стоящий приличных денег и занесенный в Красную книгу. А какя область?
 

Вложения

serg1983

Junior member
Регистрация
5 Мар 2011
Сообщения
86
Реакции
331
Белгородская область.
Я так тоже подумал что трюфель, но засомневался, думал они у нас не попадаются :)
 

molodec

Advanced Member
Регистрация
18 Окт 2009
Сообщения
1,250
Реакции
5,345
Белгородская область.
Я так тоже подумал что трюфель, но засомневался, думал они у нас не попадаются :)
Слышал о российских трюфелях только теоретически, поэтому 100% гарантии нет!
 

LLAS

Gold Member
Регистрация
7 Мар 2009
Сообщения
6,295
Реакции
20,982
но засомневался...
Не сумлевайся...НЕ ВАРИТЬ!!!...когда яичница,мясо и т.д. будет готова,тонко нарезанный трюфель сверху,и накрой крышкой(минут 5)...кушай на здоровье :)
P.S.Я такие поднимаю,иногда.
P.P.S.Имей ввиду,что яичница с трюфелем-500 зеленью :D
 

Вложения

TimNord

Advanced Member
Регистрация
5 Май 2009
Сообщения
1,848
Реакции
7,010
Я тоже такие находил в прошлом году. Север Тюменской области, подсушенное торфяное болото. Там их очень много было, т.к. торф экскаватором выкапывали............. Тоже решил, то трюфель, и запах был приятный пряный, но отведать не решился...
 

molodec

Advanced Member
Регистрация
18 Окт 2009
Сообщения
1,250
Реакции
5,345
Я тоже такие находил в прошлом году. Север Тюменской области, подсушенное торфяное болото. Там их очень много было, т.к. торф экскаватором выкапывали............. Тоже решил, то трюфель, и запах был приятный пряный, но отведать не решился...
Богатая же у нас страна, даже трюфели есть. Моя подруга бывала в Италии на сборе трюфелей. Это целое искусство - собак натаскивают на грибы с детства, намазывая соски мамки трюфельным маслом, чтобы запах запомнил. Может и нам стоить начать их собирать?
 

КОС

Advanced Member
Регистрация
18 Янв 2011
Сообщения
1,717
Реакции
6,081
Богатая же у нас страна, даже трюфели есть. Моя подруга бывала в Италии на сборе трюфелей. Это целое искусство - собак натаскивают на грибы с детства, намазывая соски мамки трюфельным маслом, чтобы запах запомнил. Может и нам стоить начать их собирать?
Про начать собирать и соски улыбнуло:D с чего начнём:)
 

Омега

Advanced Member
Регистрация
5 Сен 2009
Сообщения
1,058
Реакции
3,060
Трюфель! Стоит приличный денег. Я вот специально их ищу осенью, еще ни разу не нашел.
 

LLAS

Gold Member
Регистрация
7 Мар 2009
Сообщения
6,295
Реакции
20,982
Ежели сам ищешь,мошкара у корня кружит...там и копай :)
 

Омега

Advanced Member
Регистрация
5 Сен 2009
Сообщения
1,058
Реакции
3,060
Так и ищу, пока нема. Читал, раньше из Дмитровского уезда МО до тысячи пудов вывозили)
 
Сверху