- Регистрация
- 30 Дек 2008
- Сообщения
- 12,819
- Реакции
- 52,996
Погибший бизон упал 55 тыс лет назад на вечномерзлую почву.
Ни хищник, ни человек не потревожили гигантскую тушу, поскольку она до наших дней оставалась заключенной в ледяную массу...
В 1979 году команда исследователей отправляется на добычу золота в тундру Аляски и случайно находят тело доисторического бизона.
С помощью гидравлического горного шланга они растопили замороженный ил, в который была вморожена туша.
Находчики сообщили о своей находке представителю Университета Аляски в Фэрбенксе Дейлу Гатри, который руководил раскопками в этих местах.
Дейл приехал на место находки.
Скелет, кожа, мышцы - все было в почти безупречном состоянии,
Гатри назвал его "Блю Бейб"...
Когда туша была поднята, он отрезал кусок для кулинарной экспертизы
Стейк из шейки Блю Бейб подали на восемь
блюд с овощами и специями и большим количеством выпивки. Все было съедено. И выпито.
Годы спустя, описывая вкус,
Гатри сказал, что при размораживании могла произойти ошибка и мясо могло испортиться.
Жена Гатри потом рассказывала журналистам, что аромат от этого мяса был не отвратительным, но вкус оказался хуже чем у вяленой говядины.
Ни хищник, ни человек не потревожили гигантскую тушу, поскольку она до наших дней оставалась заключенной в ледяную массу...
В 1979 году команда исследователей отправляется на добычу золота в тундру Аляски и случайно находят тело доисторического бизона.
С помощью гидравлического горного шланга они растопили замороженный ил, в который была вморожена туша.
Находчики сообщили о своей находке представителю Университета Аляски в Фэрбенксе Дейлу Гатри, который руководил раскопками в этих местах.
Дейл приехал на место находки.
Скелет, кожа, мышцы - все было в почти безупречном состоянии,
Гатри назвал его "Блю Бейб"...
Когда туша была поднята, он отрезал кусок для кулинарной экспертизы
Стейк из шейки Блю Бейб подали на восемь
блюд с овощами и специями и большим количеством выпивки. Все было съедено. И выпито.
Годы спустя, описывая вкус,
Гатри сказал, что при размораживании могла произойти ошибка и мясо могло испортиться.
Жена Гатри потом рассказывала журналистам, что аромат от этого мяса был не отвратительным, но вкус оказался хуже чем у вяленой говядины.
Вложения
-
377.2 KB Просмотры: 19
Последнее редактирование: