В нашем селе(Спасский р-н Рязанской обл.), рядом с моим домом, на юго-восточном склоне правого коренного берега Оки, березовый сок, по многолетним наблюдениям, начинает идти в конце марта-первых числах апреля, а в лесу ближе к 10-15 числу.Все от местности зависит! И даже на одной местности от стороны света. По моим прогнозам через неделю точно