Приготовить натуральный трубочный табак та еще задачка... Технологию вроде бы понял, но трубка мне не зашла...Ежели в мой огород,то флейк содержит... бразильской, зимбабвийской и малавийской Вирджинии 82%,8% Малави,2% малави Берли и 8% кипрской Латакии...Крепость 3 (по 5-ти бальной шкале),аромат 4 и вкус 3,Gawith Hoggarth & Co.,страна Великобритания
Миша, лигерос - это верхний ярус сорта Гавана. На сигары идет второй и третий ярусы. Верха так и называются - лигерос. Они, как правило самые крепкие, смолянистые и ароматные.
Именно тут, казалось что-то у меня не получится! Я даже посадил больше тех сортов, которые " не требовали ферментации" Как я ошибался) Все сорта нужно " греть"... Одни долго, другие пару -тройку дней, но все... Это мое мнение. Не настаиваю, но делать впредь буду именно так. Процесс ферментирования нужно запустить в любом сорте табака. Не на Кубе живем, где в сараях нужная жара и создается необходимая влажность.
С ферментацией я знаком. Много лет делаю Копорский чай из иван-чая. Кстати в прошедшем году в наших краях он почему то не вырос, а чай 19 года уже заканчивается.Сколько людей - столько и мнений... Одни считают, что табачный лист должен ферментироваться путем длительной ( от года) вылежки. Другие прибегают к принудительному методу ферментации.
По моему мнению табак, который вылеживался в естественных условиях ( пробовал индийский) не имеет такого яркого вкуса, как тот, которых грелся в ферментаторе. Возможно я ошибаюсь, но из того, что пробовал, мне больше пришелся из ферментатора.
Очень меня пугал этот процесс, когда только начинал собирать информацию по выращиванию табака
Итак... что же есть принудительная ферментация?
Как оказалось все не так уж сложно. После полного высыхания табачного листа, его немного увлажняют, что б не рассыпался в руках. Удаляется центральная жила и лист помещается в " инкубатор"
По сути тот же инкубатор. Шкаф, в котором с помощью термо-реле поддерживается заданная температура.
Зря я боялся! Шкаф соорудил буквально за час. Реле легко приобретается у Китайских производителей. Нагрев с помощью обычной лампочки.
А дальше... Листья табака по сортам помещаются в емкость ( моем случае банка) и отправляются в шкаф. Под круглосуточный прогрев 50 градусами.
Важно не переувлажнить лист! Много влаги испортит как вкус, так и аромат готового табака. Не забивать его слишком плотно в банку. На дно банки положить скомканную фольгу, дабы лишняя влага, не мочила нижние листья.
Большая часть сортов ферментируется в течении 14 дней при 50 градусах. Спустя две недели табак почти готов!!!
Остается его нарезать, удалив центральную жилу и дать ему " отдохнуть" пару недель. Далее цель лишь создать условия для его хранения. Лучше всего держать( на моем опыте) в картонных коробках. Полностью сухим. В темном, сухом месте.
Иван-чай я и сам собираю. Но он ферментируется иначе, а главное быстрее гораздо)
Саш, смотрю рассада сорта Гавана есть у тебя?))) Насушишь Лигероса?)))
Да здесь хочешь не хочешь,а спецом станешь.Когда такте бабки за табак отдаешь,то ищешь где хороший но дешевле
Лет 8-9 назад,отсюда https://www.smokingpipes.com/tobacco/bulk/ уже табак не присылают (а цены),только трубки...Ligeros,увы тоже уже не купишь,только Cohiba White(300 p. у нас),H.Upmann,Criollos и Popular(не знаю)
Сладкого захотелось
и крепкого)Сладкого захотелось
Есть Гавана. И лигеросы будут. Но их лучше смешивать с той же Вирджинией. Гавана крепучая...
У меня стаж с 15 лет - 93 год... Получается...28 лет! И только сейчас понял, что 27 лет курил дрянь...
Согласен! Я имею ввиду Вирджиния Голд ( Германия) Вирждиния является скелетником ( т.е. основой для азличных мешек) В любом " Американ Бленд, которым нас пичкают с перестройки - Вирджиния Голд основной табак. Дальше шли добавки.. в каждом виде сигарет разные... Сейчас же.. табака в сигаретах нет совсем!
Точно.Тут на днях попробовал обычную сигарету,ну г-вно ей богу.К хорошему быстро привыкаешь.
вот и я о том)))
Продаются. Толк есть!Перик...семена продаются,а толк есть?...если в курсе
Перик...семена продаются,а толк есть?...если в курсе
