Продаю вяленую рыбу.

[Сентябрь]

Рыбку получил! Спасибо большое и за подарки.
Удачи!

 

[kleopatra]

Андрей, спасибо! Рыбку получила, очень вкусная!

 

[conung]

Спасибо за сообщения.
Сейчас в наличии плотва,густера 2-х видов по размеру и судак.Чехони очень и очень мало. (она будет несколько позднее,после начала рыбалки с Волги.)
Рыбка есть готовая и есть которая сохнет.
Также есть нарезка из плотвы.Там добавлено немного судака и чехони. Пакет по 250 и 500 гр
Обращайтесь

 

[viktor69]

Получил очередную посылку. Всё отлично,как обычно!

 

[Кайфуций]

А я жду отправки... Заказанный вагон рыбы вялится пока)))

 

[conung]

Я до пятницы всем отправлю.. Она просто должна быть готовой..
Много раз убеждался что нельзя отправлять сыроватую.
Есть совершенно сухой судак и плотва с густерой.А чехонь висит сохнет.Её там очень мало и расписано до грамма заказавшим.
Просто на реке начался ледостав и запасов не хватило ..
Плотва и густера с судаком совершенно без проблем-есть в наличии всегда практически. А вот с чехонью
беда.. Ловят её немного..

 

[Северный копарь]

Андрей, рыбу получил, большое спасибо! На удивление, плотвичка с икрой понравилась больше чехони. Буду заказывать еще.

 

[Кайфуций]

Андрей, посылка пришла) Спасибо огромное!!! Плотва и чехонь) Почта стала оперативнее, что-ли? Получил быстрее, чем ожидал.
Вопрос: а судак у тебя какой по среднему весу?

 

[Бадун]

Сходил в пятницу в баньку, всю рыбу слопали. Плотва больше всего понравилась. Икорка в ней просто сок!!!

 

[conung]

Добрый день .
Судак в сухом виде в среднем сухая рыбка весит 200-300 гр.Это у судака,который изначально в сыром виде был около 500 гр весом
Бывает и менее-берши усыхают сильнее и они еще меньше размером. Эта рыбка по 400 руб/кг
Отборного судака-весом с от 500 гр в сухом виде делаю очень и очень мало По спецзаказу.
Он в цене 500 руб
Плотву не делю на размеры-она вся достаточно крупная И икряная.
Густера по 200 руб размером с ладошку и крупная по 220(подлещики в основном-18+см)
Густеры много икряной.
Карась по 200.Он достаточно крупный.там с икрой.
Окунь ,как и плотва -по 300. Скоро весь будет с икрой и много(пока не активная в вылове рыба)
надо учитывать что икра у самок
С чехонью напряжёнка. Пока штучная и совсем мало.Надеюсь Волга замёрзнет(пока нет шансов-тепло на улице.Надо -17-25)
Она по 450
Щуки почти нет Если появляется.. до 10 штук.. 400-450 руб /кг
Нарезку делаю из плотвы.Добавляю туда густеру,леща и судака.Цена 1000 руб/кг.Развесовка в пакеты по 250 и 500 гр
Солю регулярно и вешаю регулярно.Рыбу стараюсь делать именно сухой.
Что то есть постоянно..что то не всегда.
Но стараюсь поддерживать эту номенклатуру.
Буду рад помочь с заказами.
Обращайтесь

 

[Кайфуций]

плотва и чехонь очешуенные!!! с пенсии еще закажу... люди - скоты!!! я по здоровью больше 1 шт в день не могу, а окружающие все жрут ее и жрут(((

 

[conung]

Всем добрый день.
Рыбки немного посолить удалось. Плотва,судак,густера чехонь и окуня с карасём
Для всего посола надо следить за сроками посола,количеством соли ,которой солят рыбу и сроками того посола и отмочки.Это что бы получалось лучше. Каждое наименование рыбки солится по своему рецепту. Просто надо следить,что бы было вкусно.
Волга открыта.. Только у берега лежит лёд толщиной около 10см Далее свободное пространство. Рыбаки не могут заниматься ловом.Ни сети поставить.ни вообще двигаться по льду на технике.
Вся рыбалка на заливе. Там лёд более менее стабилен.Но уже много случаев когда топят технику-бураны и всякие мотособаки..Пока без жертв.

 

[conung]

Ездил на берег..смотрел на Волгу.. Всё тёмное-это вода..

 

[Larson]

получил очередные 4 кг плотвы. Все как обычно-супер вкусно. Спасибо

 

[Кайфуций]

аналогично))) 4 кило рыбки добрались до меня))) завтра на почту за ней поскачу))) спасибо, Андрей, за предновогоднее настроение))) в этот раз спрячу под кровать и ни с кем не поделюсь))) (шутка)

 

[conung]

Можно делится со всеми. Плотва сейчас ловится вполне стабильно. И регулярно солится..Сложнее с густерой, чехонью и судаком.Мало в вылове пока ..Но посолил немного
Завтра вешаю на сушку .
Висит и есть в наличии плотва по 300 ,чехонь по 400(осталось около 10 кг) и крупный судак по 500
Всё что в заливе еще можно добывать просто..На Волге идёт постоянная подвижка тонкого льда. Сети сносит с мест лова и многие их теряют. Регулярно ломает лёд ,а новый тонок. К сожалению уже есть утопленные бураны и уже есть утонувший..
Утонувший -рыбак на удочку.. Промысловики пока только Бураны топят..

 

[Aleksejj]

Спасибо.Очередная посылка пришла.

 

[conung]

Добрый день.
Посылки всем отправил. сегодня и в понедельник еще кто то получит.Остальные наверно с 3 января уже только..
Приятных дней.Обращайтесь

 

[Ackar]

Хау матч ит зе фишь ?

 

[conung]

how much is the fish?
Цены прежние.. плотва 300 ,карась 200,судак 400(мало осталось)
чехонь-по 400 плотву и густеру по 200 буду вешать в понедельник.
Нарезка по 500 руб/пак.Там 500 гр